Para quienes se preocupan por la cantidad de cafeína, la cosa es más o menos asi: todas las bebidas tienen cafeína. La bebida que menos cafeína tiene es, por supuesto, es el café decafeinado. Ese tiene solo 2mg por taza. Después le sigue el chocolate caliente. Ese tiene unos 9 mg de cafeína. Sigue leyendo →

Los polyfenoles en en el café pueden obstruir la absorción de hierro de los granos de café. Eso no es nada. La cafeína puede también reducir los niveles de calcio. Esto lo dice la dra. Bonnie Taub-dix, de New York, quien recomienda que primero se beba el café; después de una rato las tostadas con mermelada, y que el yogur, tan rico en calcio, se lo deje para la media tarde. Sigue leyendo →

El 70 por ciento de los bebedores de café toman café de filtro, pero el mismo porcentaje de personas dice que prefiere tomar el café expreso de máquina. Las malas noticias son que, primero el café de maquina, el expreso, tiene menos cafeina que el café de filtro asi que no es tan bueno para despertarnos a la mañana. Sigue leyendo →

Hay quienes dicen que el café es malo porque tiene mucha cafeína y eso nos pone nerviosos e irritables. Tambien, y esto es rigurosamente cierto, que tiñe los dientes, y que aún los más blancos terminan por volverse amarillos. Pero también están los defensores del café, y son cada vez más, que argumentan que es bueno para muchas cosas. Sigue leyendo →

Es el símbolo de la juventud por excelencia. Una encuesta realizada por un conocida revista norteamericana, dió como resultado que el 88 por ciento de las mujeres encuestadas manifestaron que se sienten más seguras de si mismas y más optimistas cuando tienen el pelo bien. Sigue leyendo →

La granada es una fruta deliciosa. Es muy difícil de abrir y de comer, ¡pero esos cientos de dientes color fucsia son riquísimos!. Eso no es todo, la granada es la fruta con mayor contenido de ácido elagico, un antioxidante que protege la piel de los rayos solares extendiendo la vida joven de las células por más tiempo que ningún otro tratamiento. Sigue leyendo →

Si bien es cierto que los genes tienen mucho que ver, también es cierto que el acné es el resultado de tres factores que nada tienen que ver con lo que heredamos de nuestros progenitores: uno, los niveles de bacterias; segundo, la producción de aceites; y tercero, los poros tapados a causa de piel muerta que no se cae y que los tapa. Sigue leyendo →

Los adultos pierden alrededor del uno por ciento de masa muscular por año después de los 30 años. Eso nos hace ponernos cada vez más «blanditos». Para combatir esta pérdida hay varias cosas que podemos hacer, pero una de las mejores es el trabajo de resistencia, o sea, fuerza. Si es con pesas, mejor aún. Sigue leyendo →

Pilates no es todo. Otro ejercicio excelente es andar en bicicleta. Es de bajo impacto, ayuda enormemente a esculpir el cuerpo, especialmente piernas, es excelente como actividad aerobica cardiovascular, y además adelgaza. Sigue leyendo →

Hay un té que se llama «paimutan imperial» , también llamado «té blanco». Dicen que en la época de los emperadores, este té era cosechado solamente por doncellas vírgenes y con tijeras de oro. Por eso se lo llama «té imperial». Sigue leyendo →