Las malas noticias son que cocinando carnes a la parrilla puede subir el riesgo de algunos tipos de cáncer. Pero las buenas noticias son que estos efectos negativos disminuyen si marinamos las carnes antes de ponerlas sobre el asador. Parece que un estudio demostró que estos químicos pueden bajar en un hasta 88% cuando las carnes han sido marinadas primero en hierbas y especias, tales como las que tiene en “chimichurri”. Continue reading →

Los antioxidantes son lo mejor que la naturaleza ha inventado para mantenernos jóvenes.
Pero ahora, un estudio publicado en la revista IDEA nos dice que unas gotitas de limón pueden ayudar mucho a darle aún más fuerza a los antioxidantes.Así que la próxima vez que pidan té, en vez de leche pídanlo con limón y en vez de té común pidan té verde. Continue reading →

Estas dos cosas no combinan. Es más, mezclar café o bebidas que contienen cafeína, con algunos antidepresivos puede en algunos casos ser peligroso. Puede subir el nivel de la presión sanguínea.

Así, que… ¡a cuidarse! Continue reading →

Lo que pasa es que la risa reduce hormonas negativas y estimula la producción de las alegres endorfinas y la hormona del crecimiento (GH) que, a su vez, fortalece nuestro sistema inmune y nos mantiene alejados de las enfermedades. Esto no es nada, además se ha comprobado que la risa puede contribuir a bajar el colesterol malo y subir el bueno.

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Según el Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, las mujeres deben consumir 1000 miligramos de Calcio y 400 UI de Vitamina D por día. Estas cifras suben un poco más en mujeres mayores de 50 años: 1200 mg de Calcio y 600-800 UI de Vitamina D. Pese a que las dietas ricas en Calcio y en Vitamina D son óptimas, se aconseja ayudarse con suplementos, también en caso que con la dieta no sea suficiente. Continue reading →